昨日は、夫とのクリスマスの約束があったので、早く帰宅しました。
いつも駅前でマシューと夫が待ってくれますが、マシューは私が来てもずっと駅側を見ているんです。
待っていたのは私ではなかったのかな。
クリスマスの約束は、たこ焼きパーティーでした。
韓国はクリスマスが休日なので、夫は早く仕事が終わり、
業務スーパーに行っていろいろ買い出ししてくれました。
準備をしている間、マシューがずっとテーブルの周りをうろうろ。
興味津々。
ネギと、紅生姜と、たこ焼きミックスを水に溶かしたもの。
そして、タコ…ではなく豚肉。
夫がタコがダメなので、いつも豚肉でたこ焼きを作っています。
厳密に言うと、ブタ焼きです。
タコ不在です。
私はたこ焼きを回す?腕だけは、夫に認められており、
たこ焼きの達人だと言われているのですが
褒められたらやる気を出す私の性格を利用されているかもしれません。
^^;
さあ、食べよう~
一部は、たこ焼きソースをかけなかったり、マヨをかけなかったりするけど、
たこ焼きソースとマヨを両方ともかけたたこ焼きがやっぱり一番美味しかった!
うちで使っているホットプレートはこの象印のものですが、
大きくてチーズタッカルビをする時にも良いです!大きい分、収納がちょっと大変ですけどね。
お好み焼きは、たまにソースをかけずに食べているんですけど、
たこ焼きは、ソースがないとやっぱりダメですね…
たこ焼きに入っている生姜が好きなので、紅生姜もたっぷり入れました~
二人で50個くらい食べたかな^^
マシューが虚しい目で見上げていました。
芸人の安藤なつが、業務スーパーで売っているたこ焼きミックスが安くて美味しいって言っている番組を見て、買ってみたのですが、
ベーキングパウダーが入っているのか、膨らんできて、
外はぱりっと、中はとろとろで美味しかったです。
袋に書いてあるとおり!
最後はお肉が足りなくて、チーズを入れたり~
クリスマスの約束。ごちそうさまでした。
年末はテレビが忙しく、特番が多いですね。
昨日は、クリスマスの約束の音楽番組を見たり。
小田和正さんの声はあったかい雪のようです。
明日が2019年最後の出社日。
今年もお疲れさまでした!