すももも桃もモモだよね。

~となりの国のスモモ、日本で暮らす~

料理は力なり

ホットプレートで、餃子パーティーです

さっき、散歩中に拾い食いしたマシュー 一瞬でした。 石のベンチの上を嗅いでいるなーと思ったら、素早く口が開き、ベンチの上にあった何かをパクっと。 石のベンチの上を嗅いでみたら、私は鼻が詰まっているのか何も臭わなかったのですが、夫は魚臭いなーっ…

猪肉のすき焼きに初挑戦!

先週、岡山からクール便が届きました。 育てた畑の農作物が猪に襲われるようで、たまに猪を捕まえるみたいです。 そして捕まった猪のお肉をお裾分けしていただきました。 すき焼きがおススメとのことで、作ってみました! 猪肉のすき焼きの作り方 野菜を見つ…

パンケーキが、チヂミになっちまった

最近、鶯が鳴き声を練習していますね。 かわいい~ 私は、その練習している声をうまく録音するための練習をしています。 まだうまくいきません。 鶯と一緒にがんばらんとなー あれを作りたいと思いました。 キャラメルコーンではありません。 袋に書いてある…

牡蠣のオイル漬けで、夢のパスタを実現した昼

こんばんは。 先日殻付きの牡蠣をくださった方からまた牡蠣をいただきました。 この冬が終わる前に、また牡蠣を食べることができる...! ありがとうございます。 前から忘れられぬ夢だった牡蠣のパスタを作ることに! 新鮮そうで生で食べたい気持ちを抑え…

年越し餃子で、あけましておめでとう

12月31日の夕方 私と夫は年越し餃子を作ることに没頭していた。 初めて餃子の皮も作ってみることに。 こりゃ、思ったより大変だ~ 餃子屋は、毎日大変だ。 私は、餃子屋は難しそうです。 夫に皮を任せて、私は包む担当に。 やっぱり、私は餃子屋は向いてない…

殻付きの牡蠣と向かい合った夜

なんと、 殻付きの牡蠣を沢山いただきした。 幸をいただき、幸せ! 隣で夫が、こう言いました。 「カキフライだね」 えっ~~~それはもったいない! と思いながらも、 牡蠣の料理としてカキフライが一番好きな夫のために、 半分はカキフライにすることにし…

生姜焼き!タモリ&みきママさんの勝手なコラボレシピ

ゴボウ6本を洗っていたら、夕食時間の20分前になってしまいましたが、 手早く美味しく作れる生姜焼きのレシピを最近見つけたので ぎりぎりセーフでした。 それは、あの黒いサングラスをかけているタモリさんの生姜焼きレシピ。 この前作って、美味しかったの…

初めてゆず茶を作るまでの道のり!韓国のサイトを参考に

昨日はすごい雪でしたね。 東京より寒い韓国ソウルも、11月にはあまり雪が降らなかったような気がします。 現在、風邪で味覚も失い絶望中のすももですが、 この前、岡山の知人が送ってくださった柚子を使って 韓国のゆず茶を作ってみました。 韓国のゆず茶 …

ねじりこんにゃくの甘辛い煮物を作ってみた。腸にすぐ効果あり

朝の散歩、新鮮な草を食べ歩くマシューは 夫に怒られて、ブルーな表情だった。 ### 最近、激しい中年太りの夫のため、 ダイエット食に取り組むことにしました。 その一弾でこれを作ってみたんですが、 夫に美味しいと言われたので記録します。 ねじりこん…

牡蠣のおつまみが食べたくて、簡単レシピで作ってみた

今日も秋晴れで、 気持ちいい朝散歩ができました~^^ 木でできているベンチに座ったら、 お日様の温かみがお尻にじわじわと。 ## そろそろ、牡蠣の季節ですね。 あれ?もう季節かな? 牡蠣が好きなんでスーパーで割引シールが張ってあると 勝手に手が出…

初めてのロールケーキを作るまでの道のり

人生で初めてロールケーキを作りました。 昨日、夜11時から始め、終わったのが1時... 失敗を覚悟して作りましたが、 案外と成功したので、記録しておきます。 写真が30枚なのでご注意ください。 最後に残ったロールケーキは、バナナを豪快に載せてみまし…

爆弾コロッケを食べたがる、夫のために

昨日、犬のマシューを抱いている人間の夫に、 お昼何が食べたいのか聞いてみたら、コロッケと言いました。 小学生の時、隣のおうちから、 中にゆで卵が入っているコロッケをよく頂いていたようで、 それが好きすぎて食べ過ぎたら、お腹壊して 病院で「卵アレ…

豚肉となすのポン酢炒め!ミツカンのCMを見て作ってみた

お祭りがあっちこっちで開かれています。 夏ですねー^^ ミツカンのCMで唐沢寿明さんが出ていたので、山口智子さんと仲良く暮らしているのかな、など考えていましたが、 隣の夫が「美味しそうだね」と言うので、「ん?」と聞き返したら、「テレビの何をみて…

雨の日には、チヂミ♪ キムチとツナ缶で作る簡単レシピ

こんにちは。 韓国では、雨の日にチヂミを食べたいと言う人が多いですが、この前、雨の日にふとチヂミのことを思い出したので、作ってみました。 去年、韓国から姉が来た時に大量に持ってきてくれたキムチ(空港でキムチくさくて恥ずかしかったと言われた)…

韓国の海鮮丼(フェドッパプ)。チョジャンが決め手!超簡単でヘルシーニダ

こんにちは。 今年に入ってからは、帰宅してからキッチンで、トントントン何かを作っています。 以前、ヨガに通っていた時に、インストラクターの先生がこんなことを言いました。 何かに集中する時は、瞑想の状態に近い。 例えば、料理で何かを集中して作る…

未完成のビビンパと、猫の人間ドックと、白髪

日本暮らしを始めた最初の半年間は、一人暮らしだった。 家の中に何もなくて、弁当ばかりを食べる日々。 野菜の摂取量が少ないと感じ、たまに西友でナムルセットを買ってご飯に混ぜて食べたりした。 ナムル、ビビンパは本当に大好き。 昨日、いろんな韓国の…

春ピーマンと春玉ねぎのコラボで、美味しいピーマンの肉詰めができあがりました

こんにちは。 お腹いっぱいになっている、すももです。 昨日スーパーで小さな桃を見かけましたが、高くて買えませんでした。 チーム春野菜のコラボレーション 最近、スーパーで「春ピーマン」をよく見かけます。 大きくてピカピカ立派な春ピーマンを見ていた…

鶏のむね肉で揚げない、ヤンニョムチキン&チキン南蛮

こんにちは。 最近、スモモと桃が食べたいと強く思っている、すももももこです。 いいんだか悪いんだか分かりませんが、台所で手伝おうとすると小言が多いお料理上手な夫がいるわけで、 今まで夫にお料理を任せっぱなしにしていましたが、今年から頑張って仕…

【韓国レシピ】簡単!豚肉の甘辛いコチュジャン炒め

こんにちは。 先週書いた「サムギョプサルに合うサラダ」が、いつの間にかブックマーク100になっていて、びっくりしました^^; 誰かの役に立ったようで、嬉しい限りです。 sumomomomoko.hatenablog.com サムギョプサルパーティーで残った豚肉がまだまだあ…

サムギョプサルに合う~白髪ねぎサラダ、新玉ねぎサラダ、生ニラのサラダ~

こんにちは。 今日は気持ちいいお天気ですね~^^ 先週、大規模で行なわれた近所でのサムギョプサルパーティーに備えて、いろいろサムギョプサルに合うものを練習してきました。 韓国のサイトやブログのレシピを参考に作ったものを、ちょっと整理してみたい…

厚切り豚バラとネギたっぷりのトマトカレー

こんばんは。 ... と、ひとこと書いたら、珍しくパソコンの前に大きなスパイダーマンが通りすぎるではありませんか。 普通のティッシュでは薄くて怖く、厚いキッチンペッパーを持ってきて、軽くつかんで外の庭にペーパーと一緒にスパイダーマンを放り投げ…

サンギョプサルパーティーのあとの残り物で作ったビビンパ

今日でゴールデンウィークも終わり。 いつもの週末のように、狭山公園でマシューとデートをしました。 ローソンのもち食感ロール、久しぶりに食べたら、やっぱり美味しかったです。 いつもと違うビビンパ 昨日は、近所でお世話になっている方々と一緒に、サ…

冷凍の鮭をフライパンで焼いて、贅沢なおにぎりを作りました ♪あしたのお弁当

こんばんは。 今年からお料理を勉強中ですが、料理を全然しなかった昔から、料理本を見るのが大好きでした。見ていると時間が流れるのを忘れるくらい、見入っちゃいます。そして、本屋で美味しそうなお料理をずっと見ていたら、お腹がめちゃくちゃ空いてきて…

初めて竹の子を掘り、あく抜きをし、土佐煮を作るまでの道のり

こんにちは。 先週の金曜から喉が怪しいなと思ったら、風邪をひいてしまいました…。昨日は会社を休み、家にいましたが、なんかもったいないなーと思って掃除とかいろいろやっていたら、もっと風邪がひどくなって。 夜、市販の風邪薬を飲んでぐっすり寝たら、…

最近食べたもの、作ったもの、渋谷のLoFtで印象に残ったもの。

こんにちは。すももももこです。 お腹が空いている状態で、食べ物の写真を見ていたら、さらにお腹がすいてしまいました^^; 今日は食べ物が多く、一貫性のない内容になります。笑 でかくて赤い看板の魁力屋(かいりきや) 久しぶりに、近所の魁力屋に行き…

美味しかったトマトのチキンカレー!煮込めばいいってもんじゃない?

おはようございます。 今年に入ってから、料理勉強中のすももももこです。 ネットでレシピを見ながら、独学で勉強中ですが、継続は力なりと言うので、できるだけ毎日することを心がけています。 びっくりするくらい不器用なので、手を切ったり、油が入ってい…

春はあげもの、だから

こんにちは。 先ほど会社で小さいお弁当を食べたので、お昼の後もお腹が空いているすももももこです。食欲が爆発しています。 週末の様子はこんな感じでした。いつも大量の写真ですみません...写真を撮るのが好きなので、いつも大量の写真と戦いながら載…

簡単ながらも褒められたレシピ「牛肉とごぼうのしぐれ煮」「万能ネギのみそがけ」

おはようございます。 今年から料理を頑張っている、初心者すももももこです。写真は猫の玉三郎です。 レシピのレパートリーが少しずつ増えている中で、簡単かつ日本人夫から評判が良いので何回も作っている二種類のお料理について紹介したいと思います。 ち…

日本の昔ながらのハヤシライスは、この味。

こんにちは。今年からお料理を勉強中のすもももももこです。 昨夜、8時半に家に着いて35分間頑張って作ったお料理はこちらです^^ 昔ながらのハヤシライス このレシピに心を奪われ 昨日帰り道の電車の中で、何を作ろうかな~と検索していた時に、心に響くレ…

別れた彼氏がレシピを聞いてきた「チキンカレー」&おまけに「ねぎま」

お疲れ様です。朝から少し喉が痛くて、伊藤園の100%オレンジジュースを飲みながら、ブログを書いているすももももこです。 今日また送別会があるので、残された夫のために昨夜料理を沢山作っておきました。 帰宅すると8時過ぎで、いつも9時を目標に作ります…